Tuosta hyvänmakuisesta kreetalaisesta herkusta toisaalla oli kyselty, mitä korppuja kannattaa tuoda Suomeen jos täällä tekee mahdollisimman aitoja.
Merja Tuominen-Gialitaki vastasi kiireensä keskellä ystävällisesti kysymykseen ja lainaus siitä ohessa:
"Niin, jos kukuvaija-aineita hakee, niin silloin kannataa etsiä vtakos-korppuja, Minusta parhaimmat tekee edelleenkin Tsatsaronakis läntisellä Kreetalla. Jos tätä ei löydy supermarketeista niin sitten kannattaa tutkia pussien päällisiä. Krithari on ohra kreikaksi ja sen määrän on syytä olla korkea. useimmata lisäävät vehnää, mutta aidossa on vain kritharia. Pienet leipomot harvoin tekeväta tätä, se kun vaatii ihan oman prosessinsa."